Ahhhhhhhhh CHOCOLATE!

Boa Noite Galera!

Já que a páscoa já está batendo na porta, resolvi falar sobre algo que não consigo viver sem, e acredito que a maioria das pessoas também não.... o CHOCOLATE!!!

AHHHHH CHOCOLATE!!!!

Não é  nenhuma novidade que sou uma chocólatra assumida e pra mim não tem lugar e nem horário para dar uma mordiscada em um pedaço de chocolate ou devorar uma barra inteira de uma vez só.

Andei pesquisando e procurando saber o porque de outras pessoas assim como eu também amar o chocolate. Fiz algumas perguntas como : “Por que o chocolate e não qualquer outro doce?”. E a resposta foi quase unânime. “- Porque é chocolate ué!!”

Dentre outras respostas as mais escolhidas são também que o chocolate dá a sensação de bem-estar, de calma, alegria....

E agora eu pergunto, porque?

Segundo um artigo de química, existem mais de três centenas de substâncias químicas presentes na composição química total do chocolate, algumas destas, são responsáveis pelo poder apaixonante do chocolate e suas inúmeras sensações de bem-estar para o indivíduo que ingere um simples pedaço de qualquer tipo de chocolate, sendo considerado por muitos como afrodisíaco. As substâncias mais importantes para explicar alguns efeitos são:




1º) Cafeína : A cafeína presente no chocolate é responsável pela sensação de “esperteza”, ou seja, funciona como uma fonte de energia.

2º) Triptofano : Esta substância atua na produção de um aminoácido, conhecido como neuropeptídio Y, que age como um neurotransmissor nosso cérebro causando uma sensação de saciedade. O triptofano é um precursor do aminoácido conhecido como serotonina, por sua vez, esta substância pode levar a um aumento do apetite, ou seja, em se tratando do chocolate, ela pode levar a vontade de comê-lo cada vez mais.

3º) Feniletilamina : É a substância responsável por gerar a sensação de bem-estar em nosso cérebro, ela ativa a liberação de dopamina, substância química do cérebro que causa a efeito de felicidade.

4º) Teobromina : É um tipo de estimulante fraco que fornece energia positiva e favorece a atividade mental.




Legal né?




Temos também vários tipos de chocolate e sempre temos aquela preferência , eu por exemplo adoro chocolate ao leite, daqueles sem recheio e sem sabor nenhum a mais, a não ser o puro sabor do chocolate.

Mas tem gente que goste de meio-amargo, recheado, com sabor , amargo, dentre outros.

Mas de uma coisa é certa, não importa marca, tipo, onde ou como, chocolate é bom de qualquer maneira, em qualquer lugar, qualquer ocasião.

E você? Qual o tipo de chocolate que você gosta? Sua marca preferida? Em quais momentos você gosta?

De sua opinião!

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Grande Beijo,



Lív...